RASA lapar kadang sering menganggu saat malam datang, meski sore sebelumnya sudah makan yang cukup. Akhirnya ngemil jadi pilihan. Kehadiran ojek daring dengan jasa pesan-antar makanan mempermudah urusan ngemil ini. Tetapi kebanyakan pilihannya adalah junk food dan tentunya tidak sehat.

Sebetulnya ada kiat untuk menghindari bertambahnya lemak karena kebiasaan ngemil malam ini, tentu dengan pilihan makanan yang bersahabat. Ada baiknya menggeser pilihan snack malam yang terkesan 'berat' dengan pilihan makanan berikut:

1. Telur rebus

Telur rebus hanya mengandung sekitar 70 kalori. Makanan rendah lemak satu ini aman dan tak akan menghancurkan program diet. Jika tak ingin repot merebus telur tiap malam, telur dapat direbus saat siang dan disimpan di kulkas.

Kreasi telur lain yang lebih enak adalah scrambled egg alias telur orak-arik. Mungkin perlu usaha lebih untuk menyantapnya. Namun sajian telur satu ini akan semakin kaya nutrisi seperti karbohidrat, protein dan kalsium jika diberi susu.

2. Pisang dan selai kacang

Pisang dan selai kacang merupakan pasangan sempurna sebagai snack. Tubuh memperoleh protein dari selai kacang dan potasium serta magnesium dari pisang. Kedua mineral ini berfungsi sebagai relaksan otot. Potong pisang, kemudian lubangi bagian tengahnya. Setelah itu isi dengan selai kacang.

3. Cokelat hitam

Manis tapi tak berbahaya. Dark chocolate alias cokelat hitam memiliki rasa manis-pahit yang menyenangkan sekaligus manfaat buat tubuh. Cukup sepotong kecil maka rasa lapar bisa terpuaskan.

4. Susu dan sereal

Siapa bilang susu dan sereal hanya cocok dikonsumsi untuk sarapan. Keduanya juga bisa dijadikan santapan tengah malam. Pilih sereal yang rendah gula, kaya akan serat dan protein. Serat akan membuat perut terasa kenyang lebih lama. Oatmeal pun baik dikonsumsi saat malam. Kini banyak tersedia oatmeal instan yang bisa dikonsumsi hanya dengan menambahkan air panas tanpa harus dimasak di atas kompor.

5. Greek yoghurt

Yoghurt ada banyak jenis tetapi jika mencari yang terbaik maka pilihan jatuh pada greek yoghurt. Yoghurt ini mengandung lebih banyak protein dan beberapa di antaranya mengandung bakteri yang baik untuk usus. Yoghurt bisa langsung dikonsumsi atau dijadikan sebagai topping santapan malam seperti roti whole grain dan kentang rebus.

6. Keju dan biskuit biji-bijian

Selain yoghurt, keju juga bisa jadi kawan tengah malam saat lapar. Padukan dengan biskuit biji-bijian sehingga bisa memenuhi kebutuhan karbohidrat kompleks dan protein. Makan dengan perlahan agar pencernaan tak terganggu. Makan perlahan juga menstimulasi otak untuk memberikan sinyal saat sudah merasa cukup atau kenyang.***/CNNIndonesia