Jumat, 29 Maret 2024
Follow:
Home
Menu Berbuka Sehat, Salad Wortel Jeruk dan Kurma
Senin, 27/April/2020 - 09:32:22 WIB
 
 
TERKAIT:
   
 
PEKANBARU - Selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan, tubuh membutuhkan asupan gizi yang seimbang, agar kita tetap segar dan sehat. Banyak menu bisa didapatkan dengan mudah, tetapi tidak salah jika membuatnya sendiri di rumah, dengan bahan sederhana dan murah, wortel.

Wortel ditambah kurma lalu dibuat salad untuk menu berbuka puasa dan bisa ditambah jus jeruk untuk memunculkan rasa manis wortel. Pelengkap, bisa juga menambahkan kurma dan kayu manis. Aromanya segar dan rasanya juga segar tentunya.

Bagaimana cara membuatnya? Gampang kok dan butuh waktu yang singkat saja untuk menyiapkannya, berikut tuntunannya.

Bahan (bisa jadi empat porsi) :

1 buah wortel ukuran sedang, parut
8 butir kurma ukuran sedang, potong dadu
Jeruk 1 butir
2 sendok makan jus lemon segar
1/4 cangkir jus jeruk segar
sedikit garam
1/4 sendok teh kayu manis bubuk
2 sendok makan minyak zaitun

Cara membuat:
1. Ambil mangkuk besar, gabungkan wortel dan kurma.
2. Kocok jus lemon, jus jeruk, garam, kayu manis, dan minyak zaitun. Lalu aduk dengan wortel dan kurma tadi.
3. Kupas jeruk termasuk selaput-selaputnya. Potong bagian jeruk menjadi dua atau tiga bagian, dan aduk dengan wortel. Lalu pindahkan adonan wortel ke piring atau mangkuk lebar.
4. Iris jeruk atau jeruk yang tersisa bulat tipis. Potong setengah menjadi dua, dan atur hingga berbentuk cincin di sekitar wortel. Taburkan sedikit lagi kayu manis di atas wortel dan jeruk. Salad siap disajikan.***

 
Berita Terbaru >>
3 Calon Pj Wako Pekanbaru Segera Diusulkan
Pembobol Toko HP di Pekanbaru Ditembak Polisi!
Pj Gubri Resmikan Masjid Taqwa Muhammadiyah Tuah Madani
TK An Namiroh 2 Pekanbaru Berbagi Nasi Kotak di Simpang Srikandi Ujung
Maksimalkan Pelayanan, Pemko Pekanbaru akan Bangun Dua Pos Damkar Baru
Agar Mudik Aman dan Nyaman, Hindari Tanggal Ini!
ICCR Bagikan Ratusan Paket Sembako untuk Warga Sidomulyo Barat Tuah Madani
Bahas Pelaksanaan HUT, Ini Tiga Agenda Besar PJS
Nikel di Sultra Milik Semua Rakyat Sultra, Pemerintah Harus Lebih Adil
Truk Terobos Palang Pintu, Masinis KA Putri Deli Terluka
 


Home

Redaksi | Pedoman Media Siber | Indeks Berita
© 2012-2022 PT Media Klik Riau, All rights reserved.
Comments & suggestions please email : redaksi.klikriau@gmail.com